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サンテツ技研が解凍機能付き保持庫で普及タイプ

　食品機械メーカーのサンテツ技研（本社・神戸市）はこのほど、すでに発売
して高評を博している解凍機能付鮮度保持庫「ＳＥ−ＤＥＰＡＫ（エスイー・デ
パック）」の普及タイプとして、リーズナブルなＳＳ（スタンダードスペック）の本
格販売を開始した。
　ＳＥ−ＤＥＰＡＫはマイナス温度での解凍や、高い制菌力で腐敗を抑制しなが
ら素材を熟成できるなど、従来の生鮮食品の保存庫には見られない素材を活
性化する機能があることから、まったく新しいタイプの鮮度保持庫と呼ばれてい
る。この装置には「高圧静電誘導発生装置」（装置名称＝デパックチャージャー）
などの先端技術が搭載されており、専門分野での厳しい管理にも最適なＰＳ（プ
ロスペック）がすでに発売されている。今回の普及タイプのＳＳ（スタンダードスペ
ック）は、ＰＳの機能や効果をできる限り維持しながら、コストダウンに成功。リー
ズナブルな価格帯（６０万円台から）にした。容量は１６０リットルから１６１３リット
ルまで。解凍室と冷凍室の分離タイプ、コールドテーブルタイプ,坪型仕様の受注
生産も可能。同社では今回のＳＳ追加で、さらに多方面に及ぶ潜在需要層先への
拡販を期待している。

　・サンテツ技研のホームページ
　　http://www.depak.jp/



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