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アジア最大の食品工業展「ＦＯＯＭ　JAPAN０３」は６月１０日から４日間

　アジア最大規模を誇る食品関連のトレードショー「第２６回国際食品工業展（FOOM　JAPAN０３）
が６月１０日から４日間、東京ビッグサイトを会場にして開催される。
　今回のテーマは「未来につながる食の先端技術」−。食品業界が抱える課題への対応と食品製
造・加工技術の最新技術などが展示される。出展者は596社（4月23日現在）・２３９５小間。来場者
は11万人を予定する。併催行事として恒例の成果発表「アカデミックプラザ」や食品研究の最先端
情報を発信する「フォーラム」、「出展者プレゼンテーションセミナー」に加え、今回は美味技術研究会
シンポジウムなど新しい行事も行う。
　また展示会会期前の情報発信としてホームページ「ｅ−ＦＯＯＭ」を作成。出展者検索やブース位置
表示、製品情報、スケジュール、無料招待券の出力も行える。

　・ホームページ「ｅ−ＦＯＯＭ」

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