6月9日号 〜国際食品工業展特集 | |
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最新号の主な内容 | |
食工展(FOOM JAPAN2004)特集 「実を結ぶ、食と文化とテクノロジー」 ますます高まる衛生環境づくり ・6月8日から4日間、東京ビックサイトで開催 ・会期中には10万人の来場者を予定 HACCP事例紹介―日東ベスト横浜工場― 〜冷食主力の日配食品専門工場 ・独自のHACCP手法(基準)を定め各工場に適用 ・炊飯室にはIH(電磁式)炊飯システムを16釜導入 ・安全確保と競争力のある商品開発に力 |
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・“進化した氷”で魚の価値向上 |
アメフレック |
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・今期、過去最高益も更新中 |
西部技研 |
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・清潔性と冷却性能で評価高まる |
オリオン機械 |
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・トータルエンジニア基本に |
ダイダン |
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・四大動線の確保がキー |
青葉化成 |
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・ユーザーと連携で食品冷却 |
ケーイーコーポレーション |
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・プラズマ脱臭、新型ボイラなど訴求 |
タクマ |
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・濃度管理で安全性も万全 独自のオゾン装置で啓蒙 |
大進工業研究所 |
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・厨房排気脱臭装置ミドリブロック |
ミドリ安全エア・クオリティ |
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・独自のサーマルクリーンで市場牽引 |
三基計装 |
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・水で空気を洗って汚染防止 |
環境技研 |
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・「ムシヨラズ」など環境商材 |
シンプルエアサービス |
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・あらゆる霧のニーズに対応 |
いけうち |
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・速い生分解性へ関心 |
ショーワ |
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・待望の小型急速冷凍庫発売へ |
コマジャパン |
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・独自の総合コンサルが好調 |
ニチワ電機 |
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・高い気流制御技術軸に ―日本エアカーテン |
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オープンネットワークオートメーションシステム展、16・17日に開催 | |
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